萌宝最爱，手把手教你做香甜软糯的南瓜饼

南瓜饼，那可是个老少皆宜的小点心，金黄的外表、软糯的口感，再加上那淡淡的南瓜香甜，想想就让人流口水，咱们就来聊聊怎么给宝宝做出健康又美味的南瓜饼。

一、准备食材

食材简单，家里常有的东西，一起来看看需要哪些吧：

1、南瓜：选那种皮薄肉厚、水分足的嫩南瓜，口感更佳。

2、面粉：普通面粉就可以，用来增加南瓜饼的黏性和口感。

3、糖：根据个人口味添加，也可以选择不加。

4、鸡蛋：增加营养，让南瓜饼更加香浓。

5、牛奶或水：用来和面，让面团更加柔软。

6、植物油：用来煎饼，也可以用黄油增加香味。

二、处理南瓜

把南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸到用筷子一戳就透的程度就可以拿出来了，把南瓜块放入一个大碗里，用勺子压成泥。

三、和面

在南瓜泥中加入适量面粉，一点一点加，同时用筷子搅拌，直到成为一个柔软的面团，如果感觉太干，可以加一点牛奶或水；如果太稀了，就再加些面粉，这个步骤要凭感觉来，没有固定的比例哦。

四、制作饼形

取一小块面团，用手揉圆，再压成小饼状，如果喜欢，可以在饼上放一些芝麻、葡萄干或者果仁碎进行装饰。

五、煎制

热锅凉油，油不用太多，把南瓜饼放入锅中，小火慢煎，等到一面煎至金黄再翻面煎另一面，煎制过程中可以轻轻按压饼面，使其更加成型。

六、出锅享用

当两面都煎至金黄色时，南瓜饼就做好了！用漏勺盛出，放在盘子里稍微晾一下就可以给宝宝吃了。

小贴士：

1、南瓜饼要趁热吃才更美味哦！

2、如果想让南瓜饼更加营养丰富，可以在和面时加入一些蔬菜汁或水果泥。

3、煎制时火候不要太大，以免外面焦了而里面还没熟透。

4、做好的南瓜饼可以搭配一些果酱或蜂蜜增加口感。

这样，一道简单又美味的南瓜饼就完成了！不仅宝宝爱吃，大人也会忍不住多吃几口呢！快试试吧，让你的宝宝在享受美食的同时也摄取到丰富的营养！